4 Hawker Centre Singapura yang Wajib Dicoba
Kalau hanya punya waktu untuk satu pengalaman kuliner di Singapura, pilih hawker centre. Di tempat inilah masakan Tionghoa, Melayu, India, dan Nusantara berkumpul dalam satu bangunan beratap, dimasak oleh keluarga yang meneruskan resep puluhan tahun, dan dijual dengan harga yang jarang ditemui di restoran. Bahkan hawker culture Singapura sudah tercatat UNESCO sebagai warisan budaya takbenda dunia sejak Desember 2020—sebuah pengakuan bahwa yang istimewa di sini bukan hanya makanannya, tetapi juga cara warga menikmatinya bersama-sama. ...